陕西油泼面的做法 陕西油泼面是中国西北地区极具代表性的传统面食，以面条筋道、香辣开胃著称。其制作过程简单快捷，核心在于最后热油泼洒在调料上产生的独特香气。 NOTE：本次标准为陕西关中地区传统口味，可根 ...

河南蒸面条的做法 河南蒸面条是一道在河南坊间流行的小吃，也可以用家里的挂面制作。 简单来讲，是先将挂面裹油放入蒸 ...

日式肥牛丼饭的做法 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 主食材 洋葱（务必选用外皮为白黄色的洋葱，不要用紫色的洋葱） 肥牛（火锅肥牛 ...

中式馅饼的做法 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 面粉（非自发粉） 肉沫 油 盐 糖 ...

酸辣蕨根粉的做法 酸辣蕨根粉是一道适合初学者的简单易做的凉菜，可做主食，以酸辣口为主，预计 10 分钟可做完。 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 蕨根粉</ ...

炒河粉的做法 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 炒河粉、猪肉/牛肉 炒料：盐、味精、老抽、生抽、孜然粉（或直接用河粉料） 其他调味 ...

炒方便面的做法 这是在探究了传统煮方便面的改良方向之后，进行的一次最成功的尝试。它能够让方便面的美味程度提升很大程度，简单好做。开始炒吧！ 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 ...

速冻馄饨的做法 馄饨是一种起源于中国的一种民间传统面食，饺子由其分化而出，有皮薄馅嫩、汤清味鲜的特点。 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 ...

凉皮的做法 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 凉皮、面筋 盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、香油、香醋、芝麻酱（原味芝麻酱最佳） 黄瓜、大 ...

黔式腊肠娃娃菜的做法 黔式腊肠娃娃菜不需要掌握火候，也无需调料，非常适合懒癌的菜。制作时间 15 分钟，口味近似于川菜 ...