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  • 柱候牛腩
    柱候牛腩的做法 肉香味美,色泽诱人, ...
  • 干煸仔鸡
    干煸仔鸡的做法 干煸仔鸡是一道甜辣口味的川菜,是北京大学食堂赵春月厨师长研发的美食,广受师生喜爱。赵厨师长已将菜谱公开,方 ...
  • 宫保鸡丁
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  • 回锅肉
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  • 卤菜
    卤菜的做法 卤菜是一道经典的中式卤味料理,富含蛋白质和多种维生素。肉质鲜嫩多汁,香气四溢,入味程度可根据浸泡时间自行调整。这道菜适合作为凉菜、下酒菜或搭配主食食用,卤水还可多次使用,越陈越香。 本教程以卤牛肉为例,其 ...
  • 冬瓜酿肉
    冬瓜酿肉的做法 荤素搭配,鲜嫩爽滑,做法简单。一般 30 分钟。 预估烹饪难度:★★★★ 必 ...
  • 黄焖鸡
    黄焖鸡的做法 黄焖鸡是一道十分下饭的美食,食材平平无奇又十分容易烹制,一学就会。 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 鸡腿 香菇(干香菇最 ...
  • 香干肉丝
    香干肉丝的做法 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 猪里脊(可以买超市切好且称重好的肉丝) 香干 盐 生抽 ...
  • 辣椒炒肉
    辣椒炒肉的做法 ⚠️注意:本道菜需要一定料理基础,不推荐新手尝试。 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 青椒(吃辣的话推荐用杭椒,螺丝椒,不吃辣的用尖椒,甜 ...

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