关键字:味道
  • 2025年国庆回家行程记录
    今年的国庆跟中秋连在一起放了八天假,虽然提前知道这个消息,但是好像也高兴不起来,因为需要补班两天。在加上项目面临检查不让休假,所以不能提前回,只能从1号休到8号,所以按这个时间提前计划了一下。本来打算跟我弟 ...
  • 自驾罗浮山
    周五下午还未下班的时候同学问有没有出去跑山的路线,有的话可以出去逛逛,当时还在上班,而且确实没有什么好地方可以逛,回复说晚上看看。想起那一年公司团建去的地方,当时去的时博罗摘荔枝,然后还去了一些小镇,具体是哪个地方不清楚 ...
  • 老家的早餐:嗦粉
    回到老家的第一天就是早上去嗦粉,吃过广东的肠粉,广西的螺蛳粉,江西的拌粉,常德的牛肉粉,武汉的热干面,个人感觉最好吃的还是老家的汤粉跟卤粉。<img src="https://source.dsiab.com/uploa ...
  • 周末自驾珠海
    元旦前的前两天,同学发消息问要不要一起跨年,第二天元旦那天可以出去转转,考虑了一下,机会难得,于是答应了下来。元旦那天是周三,难得不用调休,约好下班后我先回来,然后再把车开过去,再一起吃饭,K哥。下班后准时 ...
  • 去年种的小番茄全军覆没,收获十余颗果实
    去年中的小番茄到现在已经结果,果实不大,跟市场上的卖的一模一样,只是个头稍许小个了一点。不知道是季节的原因还是其他原因,前段时间结果的两颗番茄树都死了,从尖上开始变黄然后就蔫了,一般头尖上的芽死了之后基本上也就离死不远了 ...
  • 高压力锅
    蒸(米)/炖(使用电饭煲/高压锅/电压力锅) 什么是压力锅 压力锅其实是一般的锅加上可锁紧的半密封盖,盖上有阀门,可用于控制锅内的压力。 工作方式 压力锅的工作方式是 ...
  • 学习腌
    腌(肉) 注意 此处所描述的腌渍是食材烹饪前处理的步骤,并非制作咸肉或腌制香肠等成品 腌渍 在烹饪前腌制肉类是让肉类预先入味的常用方法。一般腌渍的对象是生肉。根据菜品 ...
  • 学习凉拌
    凉拌 凉拌是什么 凉拌是一种将主食材与辅料通过搅拌混合以成菜的方式 凉拌的形态 凉拌可做成食材与辅料在空间上交混的形态 凉拌可做成食材与辅料在空间上分立的形态,此时辅 ...
  • 辅料技巧
    辅料技巧 辅料的放入顺序基本为下:先放姜、后放葱和蒜、辣椒、再放干料(八角/花椒/麻椒)、再放干辣椒。以上每一步骤根据所做菜的不同,可以把不需要的辅料从队列中被移除。 姜的含水量是最大的 ...
  • 白灼菜心
    白灼菜心的做法 没有拍照,上图 ...

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