今年的国庆跟中秋连在一起放了八天假，虽然提前知道这个消息，但是好像也高兴不起来，因为需要补班两天。在加上项目面临检查不让休假，所以不能提前回，只能从1号休到8号，所以按这个时间提前计划了一下。本来打算跟我弟 ...

周五下午还未下班的时候同学问有没有出去跑山的路线，有的话可以出去逛逛，当时还在上班，而且确实没有什么好地方可以逛，回复说晚上看看。想起那一年公司团建去的地方，当时去的时博罗摘荔枝，然后还去了一些小镇，具体是哪个地方不清楚 ...

回到老家的第一天就是早上去嗦粉，吃过广东的肠粉，广西的螺蛳粉，江西的拌粉，常德的牛肉粉，武汉的热干面，个人感觉最好吃的还是老家的汤粉跟卤粉。<img src="https://source.dsiab.com/uploa ...

元旦前的前两天，同学发消息问要不要一起跨年，第二天元旦那天可以出去转转，考虑了一下，机会难得，于是答应了下来。元旦那天是周三，难得不用调休，约好下班后我先回来，然后再把车开过去，再一起吃饭，K哥。下班后准时 ...

去年中的小番茄到现在已经结果，果实不大，跟市场上的卖的一模一样，只是个头稍许小个了一点。不知道是季节的原因还是其他原因，前段时间结果的两颗番茄树都死了，从尖上开始变黄然后就蔫了，一般头尖上的芽死了之后基本上也就离死不远了 ...

蒸（米）/炖（使用电饭煲/高压锅/电压力锅） 什么是压力锅 压力锅其实是一般的锅加上可锁紧的半密封盖，盖上有阀门，可用于控制锅内的压力。 工作方式 压力锅的工作方式是 ...

腌（肉） 注意 此处所描述的腌渍是食材烹饪前处理的步骤，并非制作咸肉或腌制香肠等成品 腌渍 在烹饪前腌制肉类是让肉类预先入味的常用方法。一般腌渍的对象是生肉。根据菜品 ...

凉拌 凉拌是什么 凉拌是一种将主食材与辅料通过搅拌混合以成菜的方式 凉拌的形态 凉拌可做成食材与辅料在空间上交混的形态 凉拌可做成食材与辅料在空间上分立的形态，此时辅 ...

辅料技巧 辅料的放入顺序基本为下：先放姜、后放葱和蒜、辣椒、再放干料（八角/花椒/麻椒）、再放干辣椒。以上每一步骤根据所做菜的不同，可以把不需要的辅料从队列中被移除。 姜的含水量是最大的 ...

白灼菜心的做法 没有拍照，上图 ...