台式卤肉饭的做法 糖和脂肪是人类快乐的源泉，富含这二者的台式卤肉饭每一口都能带来直击灵魂的满足感。 本文提供一种操作简单但风味不减的台式卤肉饭做法，预计制作时间 1.5 小时（0.5 小时操作，1 小时 ...

卤菜的做法 卤菜是一道经典的中式卤味料理，富含蛋白质和多种维生素。肉质鲜嫩多汁，香气四溢，入味程度可根据浸泡时间自行调整。这道菜适合作为凉菜、下酒菜或搭配主食食用，卤水还可多次使用，越陈越香。 本教程以卤牛肉为例，其 ...

凉拌鸡丝的做法 隔离期间的一道快手菜，少油低卡，制作简单，预计制作时间 30 分钟 预估烹饪难度：★★★ 必备 ...

黄焖鸡的做法 黄焖鸡是一道十分下饭的美食，食材平平无奇又十分容易烹制，一学就会。 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 鸡腿 香菇（干香菇最 ...

鱼香肉丝的做法 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 里脊肉 200g 胡萝卜 100g 青椒 100g 木耳（干） ...

虎皮肘子的做法 虎皮肘子是一道传统名菜，以猪肘为主料，通过先烧再炸后炖三个步骤使肘子皮呈现出虎皮状。肘子皮软烂入味，肥而不腻，瘦肉松软可口。这道菜是逢年过节让老辈子闭嘴猛炫的不二之选，可谓是救命法宝。 ...

萝卜炖羊排的做法 萝卜炖羊排是一道常见家常菜，老少皆宜。一般初学者只需要最多 2 小时即可完成。 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 羊排 <l ...

肉饼炖蛋的做法 肉饼炖蛋是一道传统的中国家常菜，也是一道非常受欢迎的下饭菜。初学者只需要 20 分钟即可完成。 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 猪肉末< ...

糖醋里脊的做法 糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开；该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。 预估烹饪难 ...

粉蒸肉的做法 粉蒸肉是一道经典的中式蒸菜，香味浓郁，口感软糯，营养丰富。适合家庭聚餐或节日宴客。此菜适合有一定烹饪经验的人士制作，预计从准备到完成约需 90 分钟。 预估烹饪难度：★★★★ <h ...