螺蛳粉的做法 正宗的螺蛳粉是不臭的！ 预估烹饪难度：★ 必备原料和工具 出于家常菜考虑，从螺蛳，酸笋等工序开始制作螺蛳粉并不现实，因此本食谱基于 ...

蒸卤面的做法 蒸卤面是一道豫南的非常经典的家常菜，荤素搭档，简单易学。一般初学者只需要一个小时即可完成。 NOTE：本次标准为豫南口味，可能和其他地方不太一样，食无标准，兼容并包，好吃即可。 < ...

热干面的做法 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 热干面特有的碱水面 小葱 酸豆角 肉末 蒜水</ ...

炒馍的做法 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 馒头（隔天略硬更好） 盐 油 孜然粉 五香粉</l ...

炒年糕的做法 闽南风味的炒年糕是一道非常好吃的主食。它制作过程简单，原料获取方便，适合海外朋友满足口腹之欲。初学者需要 30 分钟完成，难度较小。 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具< ...

手工水饺的做法 饺子是一道非常好吃的主食之一。饱肚且易于根据自己口味进行调味，适合在 US 的同学吃不到水饺解馋。一般初学者需要 3 小时完成，难度较大 预估烹饪难度：★★★★★ 必备原 ...

陈皮排骨汤的做法 新鲜的排骨除了拿来烧或者炖之外，还可以用来煲汤，搭配广东陈皮煲出来的汤非常养生，对脾胃、肺及咽喉都有一定的滋补功效，熬夜党必备。 <img alt="陈皮排骨汤" src="./陈皮排 ...

玉米排骨汤的做法 新鲜的排骨除了拿来烧或者炖之外，还可以用来煲汤，搭配玉米和胡萝卜煲出来的汤非常鲜美。 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 排骨 ...

昂刺鱼豆腐汤的做法 昂刺鱼/沙光鱼 豆腐汤 刺少 肉嫩 营养丰盛、适合任何年龄的小伙伴 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 昂刺鱼 ...

勾芡香菇汤的做法 鲜香菇除了拿来和肉炒外，其实拿来做浓浓的勾芡汤也是非常可口的。 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 香菇 香葱 ...