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  • 食材相克与禁忌
    揭秘食材搭配的智慧:这些食物不宜同食 在日常烹饪中,我们都希望做出美味又健康的家常菜。然而,有些食材看似普通,搭配在一起却可能暗藏“玄机”,不仅影响食物的色香味,更可能阻碍营养吸收,甚至对身体健康产生微妙的影响。了解 ...
  • 厨房准备
    厨房准备 在阅读和参考菜谱之前,假想你已经在厨房中准备好了下列物品。这些物品不会在原材料和工具部分提及。 text 燃气灶,饮用水,炒锅,蒸锅,煮锅,电饭锅,食用油,洗菜盆,碟子,碗,筷子, ...
  • 西葫芦炒鸡蛋
    西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜。简单易购的食材,好吃又下饭。 预估烹饪难度:★★< ...
  • 西红柿豆腐汤羹
    西红柿豆腐汤羹的做法 西红柿豆腐汤羹是一道很清淡美味的汤羹 预估烹饪难度:★★ 必备原料和工具 西红柿 鸡蛋 豆腐</li ...
  • 红烧冬瓜
    红烧冬瓜的做法 红烧冬瓜是一道具有色泽红亮,香鲜味美、营养价值丰富的家常菜 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 冬瓜 食用油 < ...
  • 糖拌西红柿
    糖拌西红柿的做法 新鲜可口,制作简便,营养价值高,适合夏季食用,家庭餐桌上的一道美味凉菜。西红柿含有大量的维生素 C, 做法简单 ...
  • 干锅花菜
    干锅花菜的做法 干锅花菜是湘菜常见的一道菜。 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 < ...
  • 鸡蛋火腿炒黄瓜
    鸡蛋火腿炒黄瓜的做法 预估烹饪难度:★★ 必备原料和工具 黄瓜 鸡蛋 火腿肠 盐 生抽 < ...
  • 陕北熬豆角
    陕北熬豆角的做法 陕北熬豆角是一种对初学者极其友善的菜,因其制作方式使用熬的方式,食材可多可少,可有可无,几乎不存在失败的可能性。 预估烹饪难度:★★ 必备原料 ...
  • 酸辣土豆丝
    酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝是一道简单易做的菜。色泽光亮,酸辣可口。辅料辣椒富含维生素 C。该菜用料简单,好学易做 预估烹饪难度:★★ 必备原料和工具 土豆< ...

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