烤鱼的做法 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 草鱼（农贸市场或者超市让店家杀掉，去除不要的器官） 大葱 料酒 白 ...

油焖大虾的做法 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 黑虎虾 or 明虾、 葱、姜 料酒、盐、冰糖、植物油 <h ...

干煎阿根廷红虾的做法 平常所见到虾，只有赴“汤”蹈“火”后，才能红！阿根廷虾很任性，一红就红一辈子！跟它住在北极的亲戚，北 ...

小龙虾的做法 在家里做的小龙虾，肉质细嫩，鲜嫩多汁，干净卫生。 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具</h ...

红烧鲤鱼的做法 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 大葱、姜、大蒜、干辣椒 油、盐、生抽、老抽、陈醋、蚝油、料酒、白糖 鲤鱼、五花肉 ...

红烧鱼头的做法 WARNING 如果没有使用过菜刀剁过肉类食物，那么并不推荐使用该菜单！！！ 在操作中，锋利的菜刀可能会划伤手指，请一定要小心。</li ...

红烧鱼的做法 WARNING 如果没有使用过菜刀剁过肉类食物，那么并不推荐使用该菜单！！！ 在操作中，锋利的菜刀可能会划伤手指，请一定要小心。< ...

清蒸生蚝的做法 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 生蚝 葱 蒜 姜 酱油 刷子 ...

水煮鱼的做法 水煮鱼是一道做法中等难度的硬菜。巴沙鱼富含优质蛋白且脂肪含量低，配合各种时令蔬菜十分营养健康。初学者一般需要 2 小时即可完成。 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具</ ...

微波葱姜黑鳕鱼的做法 这道菜改编自西雅图 Veil 餐厅主厨 Johnny Zhu 的母亲 Margaret Lu 的菜谱。卢女士原菜谱是使用罗非鱼来做这道菜，Johnny 改为鳕鱼，但也可以用大比目鱼鱼排，或者海鲈 ...