关键字:技巧
  • 台式卤肉饭
    台式卤肉饭的做法 糖和脂肪是人类快乐的源泉,富含这二者的台式卤肉饭每一口都能带来直击灵魂的满足感。 本文提供一种操作简单但风味不减的台式卤肉饭做法,预计制作时间 1.5 小时(0.5 小时操作,1 小时 ...
  • 虎皮肘子
    虎皮肘子的做法 虎皮肘子是一道传统名菜,以猪肘为主料,通过先烧再炸后炖三个步骤使肘子皮呈现出虎皮状。肘子皮软烂入味,肥而不腻,瘦肉松软可口。这道菜是逢年过节让老辈子闭嘴猛炫的不二之选,可谓是救命法宝。 ...
  • 猪肉烩酸菜
    猪肉烩酸菜的做法 猪肉烩酸菜是一道北方名菜,简单易做。富含蛋白质。一般初学者需要 3 小时完成。 预估烹饪难度:★★★★★ 必备原料和工具 猪五花肉或猪肉排骨 ...
  • 酒酿醪糟
    酒酿(醪糟)的做法 酒酿,也叫醪糟,是一道传统中式发酵甜品。成品清甜微醺,含少量酒精,具有健脾开胃、促进消化的功效。虽然制作需要 ...
  • 简易版炒糖色
    简易版炒糖色的做法 这是简易的糖色的做法。对于更为进阶的技巧和糖色更为进阶的用法,请学习糖色的炒制。 预估烹饪难度: ...
  • 顺利通过科目一
    昨天进行了驾照科目一的考试,经过大概两周的时间的学习,最终以98分顺利通过。<span style="color: rgb(0, 0, ...
  • JavaScript语法(四):新加入的**运算符,哪里有些不一样呢?
    上一节课我们已经给你介绍了表达式的一些结构,其中关于赋值表达式,我们讲完了它的左边部分,而留下了它右边部分,那么,我们这节课一起来详细讲解。在一些通用的计算机语言设计理论中,能够出现在赋值表达式右边的叫做:右值表达式(R ...
  • javaScript语法(预备篇):到底要不要写分号呢?
    在我们介绍 JavaScript 语法的全局结构之前,我们先要探讨一个语言风格问题:究竟要不要写分号。这是一个非常经典的口水问题,“加分号”党和“不写分号”党之间的战争,可谓是经久不息。实际上,行尾使用分号 ...
  • javaScript执行(二):闭包和执行上下文到底是怎么回事?
    在上一课,我们了解了 JavaScript 执行中最粗粒度的任务:传给引擎执行的代码段。并且,我们还根据“由 JavaScript 引擎发起”还是“由宿主发起”,分成了宏观任务和微观任务,接下来我们继续去看一看更细的执行粒度。 ...
  • 明确你的前端学习路线与方法
    在“开篇词”中,我和你简单回顾了前端行业的发展,到现在为止,前端工程师已经成为研发体系中的重要岗位之一。可是,与此相对的是,我发现极少或者几乎没有大学的计算机专业愿意开设前端课程,更没有系统性的教学方案出现。大部分前端工程师的知识,其 ...

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