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  • 白萝卜晒干为什么会变黑
    周末在家晒了一下白萝卜片,晒了几天后发现有些总是无缘无故的变黑,查了一下,大概是因为萝卜本身的原因。白萝卜晒干变黑的原因主要有以下几点:首先,白萝卜含有黑色素细胞麦拉宁,麦拉宁可以产生黑色素颗粒,从而导致白萝卜变 ...
  • 使用 Ollama 和 VS Code 的 Continue 插件在本地实现 AI 辅助代码编写
    Ollama 作为一个在本地运行各类 AI 模型的简单工具,将门槛拉到了一个人人都能在电脑上运行 AI 模型的程度,不过运行它最好有 Nvidia 的显卡或者苹果 M 系列处理器的笔记本。下载安装 Oll ...
  • 外公去世
    上周四晚上得到消息外公被紧急送到医院,后面进一步得知送达了ICU,第二天医生表示还是把人接回去,手术或者已经用药没有很大的必要了。这次是由心脏衰竭,尿毒症,肾衰竭多种病因导致的,外公本省年纪也比较大了,今天八十三,身体机 ...
  • 糖色的炒制
    糖色的炒制 原理: 糖遇高温融化,且在加热不同时间后呈不同性状 以炒制 200ml 糖色为例 水炒 取锅底有弧度或<stro ...
  • 微波炉鸡蛋羹
    微波炉鸡蛋羹的做法 微波炉鸡蛋羹是一个简单易制作的菜。非常适合夜间突然饿了的时候充当夜宵,快捷简单。 预估烹饪难度:★★< ...
  • 老式锅包肉
    老式锅包肉的做法 锅包肉是东北名菜,创始于光绪年间哈尔滨道台府厨师郑兴文之手。老式锅包肉的酸味来源于白醋汁,口味酸甜酥脆。 预估烹饪难度:★★★★ 必备原料和工具 < ...
  • 温泉蛋
    温泉蛋的做法 一种传统的日式小吃,可以用于各种佐餐,注意与溏心蛋区分,溏心蛋是蛋黄不熟蛋白熟了,温泉蛋是蛋白不熟蛋黄熟了 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 主食材< ...
  • 煎饺
    煎饺的做法 预估烹饪难度:★★ 必备原料和工具 饺子(速冻水饺) 计算 每份: 饺子一包 (根据个人 ...
  • 溏心蛋
    溏心蛋的做法 喜欢健身的小伙伴可以在每颗鸡蛋中获得 6 克蛋白质。大约 15 分钟可以完成制作。 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 鸡蛋 <li ...
  • 为何linus一个人就能写出linux这么强的系统,中国却做不出来?
    Linus研究生时期开始写操作系统(大约是91年),那时候个人电脑(PC)虽然兴起一些年了,但是还只是小部分程序员和狂热爱好者的玩具。硬件基本上都靠自己攒,软件也是用开源系统各种魔改。所以普通人根本没有折腾PC的动力和理由。< ...

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