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  • 啤酒鸭
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  • 卤菜
    卤菜的做法 卤菜是一道经典的中式卤味料理,富含蛋白质和多种维生素。肉质鲜嫩多汁,香气四溢,入味程度可根据浸泡时间自行调整。这道菜适合作为凉菜、下酒菜或搭配主食食用,卤水还可多次使用,越陈越香。 本教程以卤牛肉为例,其 ...
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  • 黄焖鸡
    黄焖鸡的做法 黄焖鸡是一道十分下饭的美食,食材平平无奇又十分容易烹制,一学就会。 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 鸡腿 香菇(干香菇最 ...
  • 虎皮肘子
    虎皮肘子的做法 虎皮肘子是一道传统名菜,以猪肘为主料,通过先烧再炸后炖三个步骤使肘子皮呈现出虎皮状。肘子皮软烂入味,肥而不腻,瘦肉松软可口。这道菜是逢年过节让老辈子闭嘴猛炫的不二之选,可谓是救命法宝。 ...

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