关键字:传统
  • 半成品意面
    半成品意面的做法 意大利面🍝和中国面条口感上的区别主要是因为它是由小麦品种中最硬质的杜兰(durum)磨粉制成的。 预估烹饪难度:★ 必备原料和工具 1 袋 ...
  • 醉排骨
    醉排骨的做法 醉排骨是福建省福州市特色传统名菜 预估烹饪难度:★★★★ 必备原料和工具 排骨 白砂糖 食用油 < ...
  • 血浆鸭
    血浆鸭的做法 血浆鸭 ...
  • 糖醋排骨
    糖醋排骨的做法 糖醋排骨是一道具有代表性的传统名菜,以其独特的酸甜口味深受大众喜爱。本菜谱在保留原有风味的基础上,对用料绑定、火候控制以及操作细节作了优化,旨在提高菜谱的可迁移性和可执行性。 <img ...
  • 虎皮肘子
    虎皮肘子的做法 虎皮肘子是一道传统名菜,以猪肘为主料,通过先烧再炸后炖三个步骤使肘子皮呈现出虎皮状。肘子皮软烂入味,肥而不腻,瘦肉松软可口。这道菜是逢年过节让老辈子闭嘴猛炫的不二之选,可谓是救命法宝。 ...
  • 肉饼炖蛋
    肉饼炖蛋的做法 肉饼炖蛋是一道传统的中国家常菜,也是一道非常受欢迎的下饭菜。初学者只需要 20 分钟即可完成。 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 猪肉末< ...
  • 糖醋里脊
    糖醋里脊的做法 糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开;该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。 预估烹饪难 ...
  • 白菜猪肉炖粉条
    白菜猪肉炖粉条的做法 白菜猪肉炖粉条是一道简单易做的菜。这是一道传统的东北家常菜,以做法简单、味道上乘的特点,在广大东北人民群众中备受喜爱。 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具</h2 ...
  • 山西过油肉
    山西过油肉的做法 过油肉是山西传统名菜,有很多年历史,基本家家都会做。 预估烹饪难度:★★★★ 必备原料和工具 猪里脊 蒜苔 <l ...
  • 酒酿醪糟
    酒酿(醪糟)的做法 酒酿,也叫醪糟,是一道传统中式发酵甜品。成品清甜微醺,含少量酒精,具有健脾开胃、促进消化的功效。虽然制作需要 ...

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