上篇文章说到去了酥醪村跑山，当天是周六，跑完山回来后周日就没出去，直到周一周到一天交管12123的短信，提醒我在高速上因超速被扣6分，罚款200。<img src="https://source.dsiab.com/up ...

周六不加班，趁着上午太阳不大，临时决定出去溜一圈，上次去罗浮山之后发现附近有一条跑山的好路线，那就是从罗浮山的酥醪村到正果老街。从地图上可以看到这条线路弯超级多，还有好多断头路，是跑山爱好者的绝佳路线。上次 ...

偶然机会看到github上有个程序员做菜指南的项目，而且star已上千，没想到一个做菜项目能收到如此多的人欢迎，而且这个群体还是程序员。看了下项目内容，菜式多大上百道，每一道菜写明了做法，材料、难度等等，照着做应该能吃。 ...

上周想着周末出去逛逛，就像往常一场从沿着碧三路到华侨城，再到大小梅沙，当时再大梅沙的入口排队等了十几二十分钟，虽然我没有进大梅沙的停车场，但是由于大多数的要进停车场，所以也没法超车，只能跟在后面。不过在即将进入停车场的路 ...

食品安全 中毒 以下食物有造成中毒的风险： 未成熟的青西红柿 未熟透的四季豆（芸豆）、豇豆（豆角）、<a href="https://zh.wikiped ...

使用空气炸锅 什么是空气炸锅 空气炸锅为一种电子炊具，用空气替代原本热油加热，让食物变熟，令食材无需遇油也能达到近似油炸的效果。 工作方式 空气炸锅借由上方的加热器产 ...

使用微波炉 什么是微波炉 微波炉是 1945 年由 珀西·勒巴朗·斯宾塞 发明的。 ...

辅料技巧 辅料的放入顺序基本为下：先放姜、后放葱和蒜、辣椒、再放干料（八角/花椒/麻椒）、再放干辣椒。以上每一步骤根据所做菜的不同，可以把不需要的辅料从队列中被移除。 姜的含水量是最大的 ...

蒜蓉空心菜的做法 背景： 曾经去学校附近的川菜馆吃过蒜蓉空心菜，之后就一直很喜欢吃。 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 空心菜 <l ...

煮锅蒸米饭的做法 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 北方大米 水 厚底煮锅+严丝合缝的锅盖（制作过程中不会有大量蒸汽泄漏） ...