食品安全 中毒 以下食物有造成中毒的风险： 未成熟的青西红柿 未熟透的四季豆（芸豆）、豇豆（豆角）、<a href="https://zh.wikiped ...

使用微波炉 什么是微波炉 微波炉是 1945 年由 珀西·勒巴朗·斯宾塞 发明的。 ...

腌（肉） 注意 此处所描述的腌渍是食材烹饪前处理的步骤，并非制作咸肉或腌制香肠等成品 腌渍 在烹饪前腌制肉类是让肉类预先入味的常用方法。一般腌渍的对象是生肉。根据菜品 ...

凉拌 凉拌是什么 凉拌是一种将主食材与辅料通过搅拌混合以成菜的方式 凉拌的形态 凉拌可做成食材与辅料在空间上交混的形态 凉拌可做成食材与辅料在空间上分立的形态，此时辅 ...

做菜专业术语 做菜和学习编程一样，首先得认识专业术语就好比学习基础语法，通过术语之间的组合方能完成一道菜。 【炒(chǎo)】古写作“煼(chǎo)”，是目前最基本的烹调方法之一；即将食物切成小件，放入 ...

蒜香黄油虾的做法 蒜香黄油虾是一道经典的西式海鲜料理，以鲜虾为主料，配以蒜末和黄油烹制而成。口感鲜嫩，蒜香浓郁。制作简单，适合家庭日常烹饪。 <img alt="蒜香黄油虾" src="./1.jpg" ...

芥末黄油罗氏虾的做法 这是一道做法简单，味道美味，具有新意的海鲜菜。 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和 ...

咖喱炒蟹的做法 第一次吃咖喱炒蟹是在泰国的建兴酒家中餐厅，爆肉的螃蟹挂满有蟹黄味道的咖喱，味道真的绝，喜欢吃海鲜的程序员绝对不能错过。操作简单，对沿海的程序员非常友好。 预估烹饪难度：★★★★ ...

大家好我是图恩，最近一段时间网站没有更新，因为得了痛风，起因是老弟周末请吃自助餐，当天吃了一些海鲜，螃蟹、生蚝、虾，当天吃完一切正常，第二天下班后发现腿有些疼，坐着的时候并没有发现 ...

这个周末去了一趟南澳，在哪里住了一晚，有点贵。 去了发现有个小沙滩，没怎么开发，人不 ...