蒸（米）/炖（使用电饭煲/高压锅/电压力锅） 什么是压力锅 压力锅其实是一般的锅加上可锁紧的半密封盖，盖上有阀门，可用于控制锅内的压力。 工作方式 压力锅的工作方式是 ...

厨房准备 在阅读和参考菜谱之前，假想你已经在厨房中准备好了下列物品。这些物品不会在原材料和工具部分提及。 text 燃气灶，饮用水，炒锅，蒸锅，煮锅，电饭锅，食用油，洗菜盆，碟子，碗，筷子， ...

西红柿鸡蛋挂面的做法 挂面太多怎么办？只煮个白水面味道难以下咽怎么办？简单的食材煮个美味的面条怎么操作？ 西红柿鸡蛋挂面只需简单的食材，快速的操作，不多的厨具，解决不想麻烦、<str ...

河南蒸面条的做法 河南蒸面条是一道在河南坊间流行的小吃，也可以用家里的挂面制作。 简单来讲，是先将挂面裹油放入蒸 ...

炸酱面的做法 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 肉丁/肉末 面条（挂面或普通面条） 蒜 菜码（根据个人喜好选择，通 ...