蒜蓉空心菜的做法 背景： 曾经去学校附近的川菜馆吃过蒜蓉空心菜，之后就一直很喜欢吃。 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 空心菜 <l ...

椒盐玉米的做法 预估烹饪难度：★★★ 必备原料和工具 玉米粒 椒盐 芝麻粒 油 淀粉 <l ...

蚝油生菜的做法 预估烹饪难度：★★ 必备原料和工具 生菜 蚝油 大蒜 生抽 盐 白 ...

黔式腊肠娃娃菜的做法 黔式腊肠娃娃菜不需要掌握火候，也无需调料，非常适合懒癌的菜。制作时间 15 分钟，口味近似于川菜 ...

干煸仔鸡的做法 干煸仔鸡是一道甜辣口味的川菜，是北京大学食堂赵春月厨师长研发的美食，广受师生喜爱。赵厨师长已将菜谱公开，方 ...

宫保鸡丁的做法 老派川菜的简单做法分享 预估烹饪难度：★★★★ 必备原料和工具 手枪腿（或者鸡胸脯肉） 大葱 干辣椒（或者 ...

蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树是一道经典的川菜，主要材料为粉丝和肉末。它咸香微辣、入味透彻，粉丝软滑爽口，肉末细嫩鲜香。全程只需 20 分钟，是非常适合家庭操作的一道菜。 预估烹饪难度：★★★ <h2 ...

糖醋里脊的做法 糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开；该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。 预估烹饪难 ...