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  • 高压力锅
    蒸(米)/炖(使用电饭煲/高压锅/电压力锅) 什么是压力锅 压力锅其实是一般的锅加上可锁紧的半密封盖,盖上有阀门,可用于控制锅内的压力。 工作方式 压力锅的工作方式是 ...
  • 微波炉
    使用微波炉 什么是微波炉 微波炉是 1945 年由 珀西·勒巴朗·斯宾塞 发明的。 ...
  • 蒜蓉空心菜
    蒜蓉空心菜的做法 背景: 曾经去学校附近的川菜馆吃过蒜蓉空心菜,之后就一直很喜欢吃。 预估烹饪难度:★★ 必备原料和工具 空心菜 <l ...
  • 扬州炒饭
    扬州炒饭的做法 扬州炒饭是蛋炒饭的升级版,制作时间较长,但是制作步骤简单 预估烹饪难度:★★★★ 必备原料和工具 冷饭(干一点的为佳) 鸡蛋 ...
  • 西红柿牛腩
    西红柿牛腩的做法 西红柿牛腩汤汁浓厚酸甜可口,牛肉软绵醇香,搭配米饭绝配。一般初学者需要 90 分钟完成。 预估烹饪难度:★★★★★ 必备原料和工具 西红柿< ...
  • 牛排
    牛排的做法 牛排是一种广受欢迎的西式肉类料理,富含蛋白质、油脂和铁、锌等矿物质。牛排的烹饪过程通过灵活的烹饪手法(如煎、烤、慢煮、熟成 ...
  • 鱼香肉丝
    鱼香肉丝的做法 预估烹饪难度:★★★★ 必备原料和工具 里脊肉 200g 胡萝卜 100g 青椒 100g 木耳(干) ...
  • 虎皮肘子
    虎皮肘子的做法 虎皮肘子是一道传统名菜,以猪肘为主料,通过先烧再炸后炖三个步骤使肘子皮呈现出虎皮状。肘子皮软烂入味,肥而不腻,瘦肉松软可口。这道菜是逢年过节让老辈子闭嘴猛炫的不二之选,可谓是救命法宝。 ...
  • 小酥肉
    小酥肉的做法 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 去皮猪肉(根据喜好选择肥瘦) 植物油 老姜 小葱 <li ...
  • 孜然牛肉
    孜然牛肉的做法 预估烹饪难度:★★★ 必备原料和工具 牛柳或牛肩肉 青椒 孜然(颗粒&gt;粉) 小米椒 < ...

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